Depuis longtemps, j´aime la Normandie, ses paysages et ses produits. Initiée très jeune à la cuisine de qualité par ma famille (qui compte plusieurs restaurateurs), j´ai la passion de la cuisine gourmande.

   Il y a une dizaine d´années, j´ai commencé à organiser des ateliers d´initiation à la cuisine française pour des américaines installées à Paris. Devant le succès de cette idée, j´ai décidé de continuer dans un environnement encore plus agréable, chez moi, en Normandie, riche d´excellents produits.

   J´ai remarqué que cette convivialité que nous savons apporter par la cuisine "tendance" ou "traditionnelle" faisait partie de notre culture française.

   Pour répondre à ce désir d´apprendre de nouvelles recettes, j´ai donc créé les cours de cuisine de Brigitte pour faire partager ma passion dans un esprit convivial.